• Leaves of grass

    KIMINO

    Vegan Gastronomy

    We run a vegan restaurant.
    Why? Because it's all about delicious.
    We don't need any other reason.

     

    店頭お電話 073-495-3031

     

    ご予約専用電話050-3172-9098

     

    Web予約はこちらから

    ↓↓↓

  • ABOUT US

    自然と融合した今までにない上質な空間の中で

    厳選された素材で作られる野菜料理をお楽しみください。

     

    野菜や穀物だから表現できる料理。

    野菜でなければ作ることのできない創造領域があります。

     

    今、世界はPlant Base・Veganといわれる野菜や穀物中心の食生活に急速に移行しています。

    ここ和歌山で皆様と新しくスタンダートとなっていく料理を分かち合えることに

    喜びを感じています。

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    当店へご来店のお客様は紀美野町三尾川898-1でお越しください

     

    <3月のお知らせ>

     

    3月2,3日は桃の節句。

    お子様ランチプレート1860円をご用意します。

     

    フランス、ロワール産のホワイトアスパラガスが入荷しました。

     

     

     

    <1月のお知らせ>

     

    1月28日よりバレンタインデー

    ビーガン&グルテンフリー対応3種のショコラの

    予約販売がスタートします。

    以下、販売ページとなりますのでお気軽にご覧下さいませ。

    ↓↓↓

     

    https://leaveskimino.official.ec/

     

     

    1月9日~14日まで高野山精進ビーガンプレミアムダイニングのメニューを

    ランチでご提供いたします。

    1日5組限定

    お一人様/10,000円(税込)

    ご予約は店頭お電話又は上記(予約)をクリック願います。

     

    *予約ページの9日~14日をお選び頂ければ内容詳細が表示されます。

     

     

    <12月のお知らせ>

     

    12月は28日ランチまでの営業となります。

     

    <ディナーコース価格改定のお知らせ>

    12月1日よりディナーコースが10,000円(税込)に改定させて頂きます。

    11月中のディナー予約に関しまして全て既存の8800円(税込)で対応させて頂きます。

     

    <11月のお知らせ>

    ・PayPay25%キャッシュバックキャンペーンのお知らせ

    10月1日~11月30日までPayPay25%キャッシュバックキャンペーンが実施されます。

    期間中何度でも上限に達するまでご利用可能です。

    また、お食事券の購入も対象となりますのでこの機会にお求め頂ければ大変お得となります。

     

    店頭で10%オフでお食事券も販売しています。

    こちらは次回ご来店よりご使用ができます。

    贈答用などにも大変人気のアイテムとなり、11月はPayPay25%キャッシュバックキャンペーン

    と合わせてご利用頂くと35%でご購入を頂けますのでこの機会に是非ご利用下さい。

     

    10月2日(月)、9日(月)、16日(月)はランチのみ営業となります。

     

    ・10月20日~29日

    世界遺産、高野山総本山金剛峰寺「監修」

    精進・ビーガンプレミアムダイニングを開催致します。

     

    いまだかつて業界で起こったことのない大きなムーブメントが

    世界遺産高野山から全世界に発信されていきます。

     

    https://premium-dining.com/

     

    <予約専用ダイアル>

     

    0736-26-8716

     

    10月18日~30日までお休みとさせて頂きます。

    *お休み期間中は高野山精進プレミアムダイニングをオープン致します。

     

     

     

    8月のお知らせ

    お盆の営業について

    8月11日(山の日)~15日㈫まで休まずに営業致します。

     

    7月のお知らせ

    7月24日(月)、31日(月)ランチは通常営業を致します。

     

     

    2023年6月のお知らせ

     

    故障をしてましたかカードリーダーが回復しましたのでご報告いたします。

    全てのカードがご利用可能です。

     

    オーガニックブルーベリースムージーのご提供をスタートしました。

     

    5月のお知らせ

     

    5月1日~7日まで休まず営業致します。

    *翌、8、9、10日はお休みとさせて頂きます。

     

    5月1日より外税表記とさせて頂きます。

    オープン以来、多くのお客様に還元するために内税でご提供をしていましたが

    度重なる原材料の高騰のあおりを受け5月1日より外税とさせて頂きます。

     

    2023年4月9日

    1周年を迎えることが出来ました。

    ご来店頂いたお客様全て心より感謝申し上げます。

    4月8,9日にご来店頂いたお客様全てにもれなく素敵なプレゼントをご用意しております。

     

    2月11日、12日はスペシャルバレンタインデザートをご提供いたします。

     

    新年明けましておめでとうございます。

    本年度も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

    1月6日ランチタイムから通常営業となります。

     

     

     

    9月のお知らせ

    ・9月1日よりランチの2部制を解除し11:00~14:00まで30分ごとに

    ご予約を頂けるようになりました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Lunch Menu

    Wish and eat.

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    直火で焼いたプラントベースミート

    赤ワインと醤油のソース

    3月のメインディッシュ

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    自家菜園の人参のコンフィのカダイフ巻き

    エシャロットのラグー

     

    3月のメインディッシュ

     

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    3月2,3日限定桃の節句

    お子様ランチプレート

    ¥1,860

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    3月パスタ

    春キャベツのグリルとトマト、バジルの

    アーリオ・オーリオ

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    2月のメインディッシュ

    月光ゆり根のポワレ・フィンガーライムとブールブラン

    北海道から届く貴重な「月光ゆり根」その甘さと

    香りは素晴らしく他にない美味しさです。

     

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    3月からロワール産ホワイトアスパラガスが始まりました。

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    低温調理した蕪のソテー・エシャロットのラグーと

    蕪の葉のマリネ

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    里芋のコンフィのカダイフ巻き

    ポルチーニのクリームソース

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    タマシロ茸のソテー・タプナードソース

     

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    ディナー夏の温菜

    凝縮させたズッキーニのステーキ

    トマトのコンフィ

     

     

     

     

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    フランス産アーティチョークのギリシャ風煮込み

    プルロットのソテー添え

     

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    オーガニックブルーベリースムージー

    紀美野町で採れた新鮮なブルーベリーを使用しています

    ¥1,000

    今季終売しました。

     

     

     

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    4月のデザートA

    季節のフルーツと紅茶のケーキ

    ビーガン・グルテンフリー対応

     

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    4月のデザートB

    ビーガンレアチーズのタルト

    ブルーベリーソース

    ビーガン・グルテンフリー対応

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    プラントベースハンバーグ・野菜のデミグラスソース

    11月よりランチ・ディナー共にご提供スタートです。

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    毎朝焼いている天然酵母パ

    1ホール¥550

    前日よりご予約でお持ち帰りが出来ます。

    北海道はるゆたか強力粉・イタリア産の酵母原種を使用

     

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    PASTA コース¥3,590(税込)

     

    ・季節のポタージュ

     

    ・天然酵母パン

     

    ・季節野菜の前菜

     

    ・信楽焼の一皿

     

    ・PASTA A・B・C・D・Eからお選び下さい

     

    ・デザートA・B・Cからお選び下さい。

     

    食後のドリンク

     

     

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    Main dish コース¥ 4,380 (税込)

     

    ・季節のポタージュ

     

    ・天然酵母パン

     

    ・季節野菜の前菜

     

    ・信楽焼の一皿

     

     

    ・メインディッシュA・B・Cからお選び下さい。

    A プラントベースハンバーグ

    B 旬菜のカダイフ巻

    C 本日のメインディッシュ

     

    ・デザートA・B・Cからお選び下さい。

     

    食後のドリンク

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    Launchコース¥5,480 (税込)

     

    ・季節のポタージュ

     

    ・天然酵母パン

     

    ・季節野菜の前菜

     

    ・信楽焼の一皿

     

    ・ハーフPASTA A・B・C・D・Eからお選び下さい

     

    ・メインディッシュA・B・C

    からお選び下さい。

     

    ・デザート盛り合わせ

     

    食後のドリンク

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    シェフのディナーコース

    ¥10,000 (税込)

    旬の野菜を使いひ日々のインスピレーションと共にメニューは変わります。

     

    8月(例)

    *食材の入荷によりメニューは変わります。

    リクエストはご予約時に備考にご記入下さい。

     

    アミューズ

    カボチャ・ピスタチオ・ローストしたパプリカ・バルサミコ酢

     

    前菜盛り合わせ

     

    温菜

    ・糖度を引き出した人参のコンフィ・カダイフ巻き

     

     冷菜

    ・フルーツトマトのカプレーゼ 

    チアシードとホワイトバルサミコのソース

     

    温菜

    ・凝縮させたズッキーニのステーキ

    ピエブル―のソテーとトマトのコンフィ

     

    メインディッシュ
    ・プラントベースミートのカツレツ
    アボカドのタルタルソース

     

    デザート

    ・旬のフルーツを使ったデザートの盛り合わせ

     

    食後のカフェ

  • DESSERTS

    Eat and dream.

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    ランチコースデザートの盛り合わせ

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    DOLCE

    月替わりデザート

    キャラメリーゼしたリンゴのタルト

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    DOLCE

    月替わりデザート

    カシスのシブースト

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    Visit us at Leaves of grass KIMINO

  • CONTACT US FOR RESERVATIONS

    ご来店の際はGoogle mapのご使用をお勧めしております。

    ご予約についてのお問い合わせは

    店頭まで

    お電話頂ければ幸です。

    和歌山県海草郡紀美野町三尾川898
    水曜~日曜 *完全予約制
    LUNCH
    ①11:00~13:00 
    ②13:00~15:00
    DINNER 18:00~21:30 *完全予約制
    定休日:(月)(火)
    (店頭)073-495-3031      (予約)050-3172-9098