• Leaves of grass

    KIMINO

    Vegan Gastronomy

     

    自然に囲まれたロケーション
    開放的で木の香りがする店レストランの中で
    自家菜園で採れた自然栽培の野菜を中心に作られる本格ヴィーガン料理をお楽しみ下さい

     

    店頭お電話 073-495-3031

     

    ご予約専用電話050-3172-9098

     

    Web予約はこちらから

    ↓↓↓

  • ABOUT US

    自然と融合した今までにない上質な空間の中で

    厳選された素材で作られる野菜料理をお楽しみください。

     

    野菜や穀物だから表現できる料理。

    野菜でなければ作ることのできない創造領域があります。

     

    今、世界はPlant Base・Veganといわれる野菜や穀物中心の食生活に急速に移行しています。

    ここ和歌山で皆様と新しくスタンダートとなっていく料理を分かち合えることに

    喜びを感じています。

  • broken image

    informathion

    当店へご来店のお客様は紀美野町三尾川898-1でお越しください

     

    <3月のお知らせ>

     

    3月2,3日は桃の節句。

    お子様ランチプレート1860円をご用意します。

     

    フランス、ロワール産のホワイトアスパラガスが入荷しました。

     

     

     

    <1月のお知らせ>

     

    1月28日よりバレンタインデー

    ビーガン&グルテンフリー対応3種のショコラの

    予約販売がスタートします。

    以下、販売ページとなりますのでお気軽にご覧下さいませ。

    ↓↓↓

     

    https://leaveskimino.official.ec/

     

     

     

     

     

  • Lunch Menu

    Wish and eat.

    broken image

    直火で焼いたプラントベースミート

    赤ワインと醤油のソース

     

    3月のメインディッシュ

    broken image

    自家菜園の人参のコンフィのカダイフ巻き

    エシャロットのラグー

     

    3月のメインディッシュ

     

    broken image

     

    3月2,3日限定桃の節句

    お子様ランチプレート

    ¥1,860

    broken image

    3月パスタ

    春キャベツのグリルとトマト、バジルの

    アーリオ・オーリオ

    broken image

    2月のメインディッシュ

    月光ゆり根のポワレ・フィンガーライムとブールブラ

    北海道から届く貴重な「月光ゆり根」その甘さと

    香りは素晴らしく他にない美味しさです。

     

    broken image

    3月からロワール産ホワイトアスパラガスが

    始まりました。

    broken image

    低温調理した蕪のソテー・エシャロットのラグーと

    蕪の葉のマリネ

    broken image

    里芋のコンフィのカダイフ巻き

    ポルチーニのクリームソース

    broken image

    タマシロ茸のソテー・タプナードソース

     

    broken image

    ディナー夏の温菜

    凝縮させたズッキーニのステーキ

    トマトのコンフィ

     

     

     

     

    broken image

    フランス産アーティチョークのギリシャ風煮込み

    プルロットのソテー添え

     

    broken image

    オーガニックブルーベリースムージー

    紀美野町で採れた新鮮なブルーベリーを使用しています

    ¥1,000

    今季終売しました。

     

     

     

    broken image

    4月のデザートA

    季節のフルーツと紅茶のケーキ

    ビーガン・グルテンフリー対応

     

    broken image

    4月のデザートB

    ビーガンレアチーズのタルト

    ブルーベリーソース

    ビーガン・グルテンフリー対応

    broken image

    毎朝焼いている天然酵母パ

    1ホール¥550

    前日よりご予約でお持ち帰りが出来ます。

    北海道はるゆたか強力粉・イタリア産の酵母原種を使用

     

    broken image

    PASTA コース¥3,590(税込)

     

    ・季節のポタージュ

     

    ・天然酵母パン

     

    ・季節野菜の前菜

     

    ・信楽焼の一皿

     

    ・PASTA A・B・C・D・Eからお選び下さい

     

    ・デザートA・B・Cからお選び下さい。

     

    食後のドリンク

     

     

    broken image

    Main dish コース¥ 4,380 (税込)

     

    ・季節のポタージュ

     

    ・天然酵母パン

     

    ・季節野菜の前菜

     

    ・信楽焼の一皿

     

     ・メインディッシュA・B・Cからお選び下さい。

    A プラントベースハンバーグ

    B 旬菜のカダイフ巻

    C 本日のメインディッシュ

     

    ・デザートA・B・Cからお選び下さい。

     

    食後のドリンク

    broken image

    Launchコース¥5,480 (税込)

     

    季節のポタージュ

     

    ・天然酵母パン

     

    ・季節野菜の前菜

     

    ・信楽焼の一皿

     

    ・ハーフPASTA A・B・C・D・Eからお選び下さい

     

    ・メインディッシュA・B・C

    からお選び下さい。

     

    ・デザート盛り合わせ

     

    食後のドリンク

    broken image

    シェフのディナーコース

    ¥10,000 (税込)

    旬の野菜を使いひ日々のインスピレーションと共にメニューは変わります。

     

    8月(例)

    *食材の入荷によりメニューは変わります。

    リクエストはご予約時に備考にご記入下さい。

     

    アミューズ

    カボチャ・ピスタチオ・ローストしたパプリカ・バルサミコ酢

     

    前菜盛り合わせ

     

    温菜

    ・糖度を引き出した人参のコンフィ・カダイフ巻き

     

    冷菜

    ・フルーツトマトのカプレーゼ 

    チアシードとホワイトバルサミコのソース

     

    温菜

    ・凝縮させたズッキーニのステーキ

    ピエブル―のソテーとトマトのコンフィ

     

    メインディッシュ
    ・プラントベースミートのカツレツ
    アボカドのタルタルソース

     

    デザート

    ・旬のフルーツを使ったデザートの盛り合わせ

     

    食後のカフェ

  • DESSERTS

    Eat and dream.

    broken image

    ランチコースデザートの盛り合わせ

    broken image

    DOLCE

    月替わりデザート

    キャラメリーゼしたリンゴのタルト

    broken image

    DOLCE

    月替わりデザート

    カシスのシブースト

  • broken image

    Visit us at Leaves of grass KIMINO

  • CONTACT US FOR RESERVATIONS

    ご来店の際はGoogle mapのご使用をお勧めしております。

    ご予約についてのお問い合わせは

    店頭まで

    お電話頂ければ幸です。

    和歌山県海草郡紀美野町三尾川898
    水曜~日曜 *完全予約制
    LUNCH
    ①11:00~13:00 
    ②13:00~15:00
    DINNER 18:00~21:30 *完全予約制
    定休日:(月)(火)
    (店頭)073-495-3031      (予約)050-3172-9098